Hurtownie z owocami trudnią się dystrybucją owoców oraz jarzyn przez cały rok. W związku z czym niesłychanie istotną rolę odgrywa tutaj tak odpowiedni
transport towarów, jak też sposób ich składowania, który zapewni zachowanie ich świeżości poprzez dłuższy czas.
W jaki sposób więc powinna wyposażona być hurtownia owoców i warzyw? Najważniejszym elementem, jeżeli idzie o wyekwipowanie hurtowni owoców jest zapewnienie środków pozwalających na magazynowanie produktów, a więc sprzętu umożliwiającego obniżenie temperatury.
Opracowanie: Naval Surface Warriors
Na podstawie danych z: http://www.flickr.com
Opracowanie: Szymon Sieciński
Na podstawie danych z: http://www.flickr.com
Przede wszystkim powinno się w tym miejscu wskazać na takie podejścia jak: chłodnicze (CiK -
montaż wentylacji warszawa) agregaty, systemy wentylacyjne, śluzy (wnętrze uniemożliwiające skoki temperatury). Za najpowszechniejsze
rozwiązanie należałoby uznać komory chłodnicze wyekwipowane w odpowiednie agregaty chłodnicze. Takowe komory umożliwiają ustawienie dowolnej temperatury a także tym samym zapewniają wysoką jakość, jeśli chodzi o warunki przechowywania. W podobnych pomieszczeniach ma
gazynowane mogą być nawet bardzo wymagające odmiany owoców, co pozwala na handel egzotycznymi produktami.
Opracowanie: Piotr Drabik
Na podstawie danych z: http://www.flickr.com
Mówiąc o wyposażaniu hurtowni należy również powiedzieć o podejściach pozwalających na składowanie produktów oraz przygotowanie ich do sprzedaży. Przede wszystkim konieczny będzie tutaj dobór odpowiednich regałów wykorzystywanych na magazynie.